兔爷z的厨房

卡仕达 

糖加了10g左右，总体肉松小贝比之前的甜了点，下次减少糖量。方主的分量刚好够8个小贝，但是下次可以多做点让小贝的酱更多些

兔爷z （广东,东莞）

美味海苔肉松小贝 

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兔爷z （广东,东莞）

2020年10月08日 

面粉：530g 水：260g 糖：40g 燕子牌鲜酵母：18g左右 这种面粉比平时买的精粉吸水性强，所以水还可以多一点，成品没有甜味，口感就是全麦面包的口感，但是有粮食的天然香味。二次揉面时光顾玩游戏忘了给桶降温，导致酵母可能在这个环节被烫...

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卡仕达 

180g牛奶 鸡蛋黄 2 25g糖 低粉6 生粉6 柠檬汁5-6滴 香草膏适量 成品够做7个肉松小贝，口感和甜度搭配着正好~不会甜腻 下次使用方主的量

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美味海苔肉松小贝 

夹心是自制卡仕达酱，比沙拉酱夹心更好吃

兔爷z （广东,东莞）

软到不知所措的牛奶卷 

上班族的早餐来自于深夜的造作#早餐•2020年4月6日# 主面团很黏，厨师机揉了15-20分钟左右还是黏，于是加入些许高筋粉终于顺利成团以及最终揉出韧性很好的手套膜。

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教你用手机拍摄暗调静物/美食照片 

课程干货多～对于一会小白来说挺受用的～

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恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方 

晚饭后烤一盘手工麻薯 🧈🥯🍪🥛 只有出炉后的温热♡ 才能给予我们唇齿留香的美味

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芒果慕斯蛋糕 

1.芒果一定要打到完成成浆，不要用带丝的芒果肉 2.最后的两勺芒果肉是估摸着放的，大概是两个吃饭陶瓷勺的量多一点，下次可以少放一点。 3.从冰箱拿出来回温5-10分钟上下口感更好～

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94x97年的上班族•日常晚餐 

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94x97年的上班族•日常晚餐 

「一个人的晚餐」 黑椒洋葱牛肉粒 水煮西兰花🥦 清炒绿豆芽

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94x97年的上班族•日常晚餐 

一个人的晚餐🥣 补充蛋白质，控制卡路里摄入

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