咸盐黑芝麻吐司
SP50 165/235 25分钟
2024-12-02
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蛋黄酥&网红麻薯蛋黄酥---半圆天地盖包装调整方
海氏SP50 180度30分钟
2024-11-29
奶油吐司,鲜奶奶油嫩白吐司
这个配方真的很好吃耶,按最后一个做了六个250克模具的,入模300克,九分满,海氏SP50 165/235 25分钟
2024-11-24
南瓜手撕吐司
海氏i7 上火165 下火200 32分钟 下次下火调整到195
2024-11-06
低油低糖,好吃上头的糯米贝果
打个卡,做过
2024-10-17
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又香又白又温柔--蛋奶吐司
上160 下200 32分钟,下次下火调到195试试,皮有点厚呀
2024-09-22
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波兰种基础面团,焦糖奶酥绵吐司
做了芋泥的,有点塔,上火170 下火200 27分钟,下次下火得提高到210
2024-09-17
2024年09月11日
75克,入炉前喷水,200度5分钟定型,拿出刷鸡蛋液,转上下火185度17分钟
2024-09-11
直接法也可以如棉花般松软,庞多米白吐司2.0
四刷,上火180 下火210 35分钟
2024-09-02
2024年08月26日
剁椒酱
2024-08-26
烫种鲜奶吐司
上火160 下火200 烤32分钟
2024-08-24
一半分量做了两个450克吐司(面团总重905克) 海氏i7 最下一层 上火165 下火205 32分钟
2024-08-12
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奥利奥奶酥星星包
南瓜吐司 南瓜星星包