红糖发糕
#早餐•2021年8月31日# 消耗手工红糖 150g中筋+30g玉米淀粉 原方基础上多加了50ml左右的水 糖减半了所以颜色浅
2021-08-31
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空气炸锅熏鱼
解锁青鱼新吃法 腌了一夜 毫无油腻感的熏鱼 鱼肉紧致 空气炸锅真是厨房利器´∀`
2020-04-30
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枣泥桃酥
#枣泥系列# 感谢方主🙏 为消耗枣泥做的，意外的好吃，香酥可口！味道竟然有点像咖啡味？ 红糖只放了9g 没加泡打粉 面团太干加了超过70g牛奶才成型 下次考虑减少面粉或者加鸡蛋 感觉180度10分钟就熟了 低温又烤了15分钟
2020-03-14
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正月十五的黑芝麻汤圆
翻倍做的，100g黑芝麻打粉拌入15g蜂蜜，一丁点植物油，花生碎 方子很好，开水和面可塑性很好呢 自己做的就是好吃 😊
2020-03-06
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无油香烤鸡胸肉
#烤鸡🐔# #午餐•2020年3月5日# 半片鸡胸肉，调料减半 腌一晚上 180℃ 15分钟左右就差不多了 很嫩
2020-03-05
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枣泥馒头
天气真好，一次发酵～ 配方完全按方子来的，水量正好 开的狂野的枣花馒头 老妈喜欢的 #枣泥系列#
2020-02-22
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空气炸锅版鸡米花
#空气炸锅！# 外壳脆脆哒 好吃
2020-02-19
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在家也能做出日料店的盐烤大虾~
#烤虾# 烤黑虎虾 鲜香！
2020-01-16
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2019年07月30日
谢方主！这个水量正好，蒸出来做馅干湿正好，软糯！ （200g大黄米 加水总重量500g 正好后拌入3勺蜂蜜）
2019-07-30
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十分钟早餐发面饼
没葱花没芝麻的光饼 柔软 好吃 1个鸡蛋加水共190g 3g盐正好 淡淡咸味 烙5min反面后3min
2019-07-26
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空气炸锅版胡萝卜猪肉丸子
#空气炸锅！# 谢方主！按照菜谱咸淡空口吃正好 我减了一点老抽加了点蚝油 200℃15min 口感很好
2019-01-23
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素烧麦
#烧卖# 第一次做烧卖，菜场买的皮有点小 按方子的量做了30个 很有嚼劲很好次😊不过米再软糯一点会更好吃吧
2019-01-21
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圆仔
