奶香红薯馒头
二刷,加了芝麻红枣核桃。500g熟蜜薯,100g水,分16份。
12天前
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《Tinrry+》蔓越莓曲奇(超简单曲奇配方)
#面包修炼日记# 160度17分钟,减糖20%,感觉上色还是有一丢丢深
01-14
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#中式面点# 用了460g熟蜜薯压泥,100g水,25g奶粉,成品微微甜,味道不错。喜甜的要额外加点糖。
01-04
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香葱肉松小炸弹
#面包修炼日记# 烫种面团很柔软。星星面包↑170↓180 中层20分钟,底火不够。肠仔包同样的温度时间,上色合适,也可以降低上火延长5分钟。
2024-12-22
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面包修炼日记
#面包修炼日记# 全麦麦满分:高粉200g,全麦粉50g,水220g,酵母3g,盐3g,糖5g。↑170↓180 15-20分钟
2024-12-17
无糖海盐香蕉夹心花生酱燕麦快手马芬【健康主食】
只剩两根香蕉了,所以没放夹馅。我用的海盐花生酱,没有另外放盐,又加了10g红糖,刚出炉的好好吃~
2024-12-08
全麦特浓摩卡朗姆提子快手面包【健康主食】
#面包修炼日记# 烤的时候超级香!用了两根大香蕉约220g,忘记酸奶有糖,加了35g椰花糖,整体是比较香甜的。葡萄干换成了蔓越莓。
2024-12-02
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早餐•2024年11月19日
#早餐•2024年11月19日# 彩椒蘑菇鸡肉萨拉米🍕,用的成品番茄牛肉酱水分太多,底下有点湿。230度15分钟。
2024-11-19
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#面包修炼日记# 很#午餐•2024年10月27日# 快手的披萨,好吃
2024-10-27
老式枣泥核桃蛋糕,松软好吃老少皆宜
只放了15g白糖,减油5g。味道蛮好,甜度够了,配方的油量不多。155→150 35min
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2024年02月07日
按姜妍教程做的饼,很好吃
2024-02-07
私房爆单🔥的麻薯布丁教程来啦❗锁死这个配方
好吃好吃
2024-01-21