2023年08月10日
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2023-08-10
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橙香曲奇
拾爸的方子特别好 因为大晚上做的 没有用冰箱冷藏 直接切下随意捏了造型 感觉也是萌萌哒 哈哈
2018-12-14
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芝麻小烧饼
做了白糖 蔓越莓 花生 蔓越莓加花生 四种口味
2018-09-26
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2018年09月26日
温度降低十度就是图二效果 表层不会硬 下底也不会焦色 图一味道也不错
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巧克力豆饼干(Chocolate Chip Cookies)
小苏打的确如其他人说的2克太多了 下次做减半试下看 是酥的感觉 做法是简单的
2018-09-19
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超级好吃的花生酥饼
减了20克糖,就一点点甜了 椰蓉酥脆脆 蛮好吃
2018-09-08
牛奶饼干
加了全脂奶粉 糖份还是方子的克数 有些偏甜 我本身喜欢吃淡点的 下回得减少糖份克数 另外这次是上火165下火150烤制20分钟,但是底部还是有焦色, 下回下火温度再调低试下看看了
2018-09-03
猫爪曲奇饼干
就是搓不圆 另外面团会散开 到底是面粉少了关系么
2018-09-01
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绵绵绵吐司~
的确绵柔松软 只是炼乳一起放入揉面团非常粘手 我是又加了好多粉才好点的
2018-08-30
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抹茶格子饼干
可可粉4g 165℃20分钟,发现还是软 就调整到180℃十分钟,出炉感觉尚可,有些脆硬了
2018-08-24
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冷冻奶油奶酪 芝士的使用-轻乳酪/芝士蛋糕
水浴法 包了两层锡纸 水分有些大 吃起来不够绵密 有些湿润
2018-08-13
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肉松面包
2018-08-11