好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)
2018-05-25
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红枣红豆薏仁牛奶粥
2018-05-07
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北海道吐司(70%冷藏中种法)
2018-05-05
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香葱肉松肥蛋糕卷~
用了5只蛋
2018-03-17
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切块酸奶戚风
减量做了一个八寸的,稍微有点回缩,但是很好吃
2018-02-25
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淡奶油老式面包
很好吃,分了2块面团做了个小吐司 #早餐•2018年2月13日#
2018-02-13
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数字蛋糕
2018-02-04
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黄金糕
翻3倍的量做,模具太大了,做出来好矮,切的时候有点粘刀,是什么原因呢?烤的时间不够吗?
2018-01-05
解锁新芝士,玩转白色冬日
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面包房里最受欢迎的毛毛虫面包
酱有点稀了,烤完都没了。下次要煮稠一点
风靡吃货圈的雪花酥
很好吃。用的是小奇福饼干
2017-12-31
脏脏包-可颂牛角包Chocolate Croissants
做了一个下午。看到成品还是很开心的
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2017年12月28日
水加了100g还是有点黏,又加了面粉。 #早餐•2017年12月28日#
2017-12-28
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网红ins风~~抹茶毛巾卷儿
外面那层抹茶粉好苦哦😂
2017-12-10
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原味戚风纸杯蛋糕(烤箱做纸杯蛋糕)
还是会有点回缩。 #早餐•2017年12月3日#
2017-12-03
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2017年11月17日
做了一个8寸的。好久没做过蛋糕,手生了
2017-11-17
葱香芝士面包
前几天做的,中间加了烤肠,没有放葱,隔天吃也好吃 #早餐•2017年8月13日#
2017-08-13
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换了中种法来做,超软。但是最后烤的时候烤过头,表面有点焦了😂😂 #早餐•2017年7月30日#
2017-07-30
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2017年07月26日
我换了中种法来做酸奶排包。配料稍微改了一下,主要是做的时候炼奶不够就放少了些,倒酸奶的时候眼瞎拿错,拿成蓝莓味的,倒了才发现😂然后变成蓝莓味+原味酸奶。哈哈!还好出来的成品味道还是不错的,香香软软的,带点蓝莓味😄😄 #早餐•2017年7月2...
2017-07-26
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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
140度烤50分钟不太够,出来吐司缩了。下次多加10分钟。27克糖+7克炼奶不够甜有点咸面包的感觉,下次多加些糖。
2017-07-25
不消泡的巧克力戚风胚/「戚风及其衍生」烘焙视频蛋糕篇2
没有牛奶用水代替的,看错分量倒了110g🙄面糊有点稀,还好没失败
2017-07-16
咸酥芝士曲奇
25g一个觉得有点大了,烤15分钟觉得不太够,又烤多几分钟
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2017年07月11日
很好。4蛋8寸
2017-07-11
CC招牌菜销魂烤茄子,百吃不厌!
2017-06-16
最好吃的吐司~70%中种北海道
肠仔包+奶黄包,方子做出来的面包很软,很好吃
2017-05-29
肠仔包---QQ软软的早餐包
2017-05-28
广东肠粉(精心调制)
2017-05-24
软到不知所措的牛奶卷
家里没有牛奶了,换成淡奶油和炼奶和水,一样好吃
2017-05-23