酱脊骨
脊骨冷水泡血水，大概2小时，换几次水，冷水下锅，放料酒两勺，葱姜，调味包，炖45分钟左右，留少量汤 另起锅热油炒冰糖，把汤骨头道里，放酱油，两勺酱，炖好收汁即可
2019-07-14
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葱花炒鸡蛋
#满足，做了好几次#
2019-07-07
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东北名菜--溜肉段
做了无数次，越做越好吃哈哈😄 里脊条，切成自己口感理想的大小，用鸡蛋，料酒，胡椒粉，盐，酱油，淀粉抓匀，（淀粉可以放100克左右）腌制10分钟左右即可，准备好葱段蒜末，准备好一个装淀粉的盘子，和一小碗水。 （把肉依次放入淀粉盘里裹好淀粉）热...
2019-04-18
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菠菜拌粉丝
2018-10-08
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枣花酥，枣泥菊花酥
不是很好做的 用花生油了
2018-07-04
豆角烧茄子
放了些面条 焖面哈哈
2018-06-18
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茄汁鱼丸
还不错
香酥炸鸡排
鸡胸肉切两半 用刀背拍松软 用盐 料酒 淀粉 食用油 抓匀 腌制30分钟 打两个鸡蛋液 鸡排粘淀粉 然后粘蛋液 最后粘面包糠 压实 中火炸 即可
2018-06-08
土豆炖豆角
热油 爆香葱花 放入芸豆 土豆 茄子 炸 变色放酱油 大酱 盐 胡椒粉 姜粉 倒水大火焖 转小火放糖适量 饭豆腐丝 蒜末 焖 即可
2018-06-07
清蒸黄花鱼
豉油不能多
2018-05-24
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2018年05月24日
最后放些糖 藕片先抄一下
一个鸡蛋 料酒 盐 淀粉 姜粉 胡椒粉 抓匀10分钟 沾裹干淀粉 准备好葱姜蒜末 油六成热炸肉段 第二次八成热炸 捞出 减去油部分 爆香葱姜蒜 倒温水少半碗 老抽一点点 生抽适量 糖多放 姜粉 然后倒入肉段 加点蚝油 盐 醋 扒拉一下...
2018-05-12
哈哈油油
