#我的北鼎美食日记# @北鼎Julia @北鼎BUYDEEM 超赞的菜谱，今天用了半只鸡（最后半只），香菇，生姜，蒜子，葱，辣椒，香菜（原方罗勒叶）老抽，生抽，黄酒（原方是米酒），猪油，盐和糖。北鼎珐琅锅先翻炒然后加水焖30分钟，开盖，中火...
2022-04-30
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#我的北鼎美食日记# @北鼎Julia @北鼎BUYDEEM 美味芒果玛芬，送给友爱的你🤗为了凑齐这次所需要的材料，我用掉了2天一次的出门机会，只为买那泡打粉。材料：面粉240g，油80g，糖70g，牛奶100g（原方就100g，我感觉有点...
2022-04-27
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疫情期间买了几条高价鲫鱼炖汤，食材：鲫鱼，鸡蛋，蘑菇，生姜，红枣，盐，胡椒粉和油。 鱼先煎至两面金黄，然后加水，生姜和红枣煮开，这是的鱼汤是乳白色，然后加入蘑菇和鸡蛋煮开，再小火煮15分钟，然后撒点胡椒粉和葱花就可以啦，这样煮点鱼汤没有一点...
2022-04-18
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#我的北鼎美食日记# @@北鼎Julia @@北鼎BUYDEEM 二刷这个配方了，真的很好吃😋北鼎的这个方子超赞，没有五香粉的姐妹们可以用胡椒粉+辣椒粉+葱姜蒜粉代替。 北鼎珐琅锅刷油，放入包好的韭菜盒子，盖上盖子中小火焖2分钟，翻面再焖...
2022-04-14
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#我的北鼎美食日记# @北鼎Julia @北鼎BUYDEEM 今天分享的美食超简单超好吃😋2根纯肉香肠（我买的是盒马自有品牌黑猪肉台湾风味香肠），一根装饰用的香葱，1瓣蒜子。 步骤来了😄1.香肠从冷冻室里拿出来不用解冻，2.直接放进烤箱（...
2022-04-11
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#我的北鼎美食日记# @北鼎Julia @北鼎BUYDEEM 城市静默管理，快递和外卖一律暂停，想吃蛋糕只能自己动手了，还好疫情前囤了一瓶蓝风车，方子简单，操作也简单，只要有烤箱就能成功的蛋糕胚，我是用北鼎烤箱150℃ 35分钟。配上芒果...
2022-04-07
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#我的北鼎美食日记# @北鼎Julia @北鼎BUYDEEM 抗疫期间也要吃饱饱，食材不够可以外卖来凑😊大骨头熬汤，加点白萝卜，腐竹和鸡爪……大骨头好，其它辅料随便加😄北鼎珐琅锅满满一锅哦😊一家三口美美一顿。
2022-04-06
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#我的北鼎美食日记# @北鼎Julia @北鼎BUYDEEM 全麦吐司，适合减肥期的吃货哦😊，北鼎的方子超赞，跟着做不会翻车哦😊材料：…）中种：高筋面粉350g（特级霓虹），鸡蛋75g，牛奶175g，盐4g，鲜酵母13g（夏天酵母放的少了...
2022-03-28
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#我的北鼎美食日记# @北鼎Julia @@北鼎BUYDEEM 做法简单，味道正 材料：玉米油50g，可可粉10g（可可粉先和油混合），牛奶78g（加入油中并乳化，如果牛奶是冷藏的，不太容易乳化，可以隔水加热一下哦），面粉65g（过筛加入...
2022-03-23
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今天是给跟着北鼎的方子制作韭菜盒子。非常好吃😊忍不住分享一下[可爱] 馅料配方：韭菜200g，鸡蛋2个，虾皮20g，粉丝一小把，盐5g，耗油适量，胡椒粉适量，辣椒粉适量，香油10g。 中筋面粉300g，80℃热水160g（高温水揉面）。 韭...
2022-03-22
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咸鲜味的排骨汤，来自湖北天门的美味，做法也是当地的做法😄咸排骨剁好提前泡1个小时（因为咸），然后北鼎珐琅锅里放油下排骨，稍微翻炒一下，加水、生姜，大葱段，大火煮开转小火继续煮30分钟，然后加入恩施小土豆和枸杞，转大火煮开再继续小火煮30分钟...
2022-03-19
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Judyhu
