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其乐姑娘的作品（查看全部 28 作品）

花环巧克力奶油蛋糕|黑森林口味—2019圣诞节

#关于我找不到模具所以只能做成方形蛋糕这件事 # & # 造型无能可是好吃就够了#

2022-06-08

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其乐姑娘
2018年10月10日

😆撸完碎觉!!

2018-10-10

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其乐姑娘
超简单完美戚风蛋糕（6寸2蛋）附打发、翻拌、脱模视频

总共做了三次，每次都磕三个60克以上鸡蛋，烤箱实际温度大概155°，烤26分钟会有点点回缩，28分钟不回缩Q润的口感，蛋白每次都有点打过，略豆腐渣质地，下次试下分次放糖看会不会好点，另外拌面糊技术有待提升，做奶油蛋糕切三片不要切四片，否则承...

2018-10-02

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其乐姑娘
超简单方便的蛋挞液

第二次做啦~ 8个蛋挞用了1个蛋，三勺蜂蜜，牛奶克数不详(我妈家没有称😅) 200°烤了19分钟，感觉还可以再多烤一会，一拿出来就塌了~ 因为还放了蔓越莓干，觉得甜了些，两勺蜂蜜估计正好~ 我是冰牛奶，如果按方子先热下牛奶，再过滤一下，估计...

2018-09-24

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其乐姑娘
金砖

应邀做的大(zhu)金(si)砖(liao)🙈🙈 终于知道金砖是咋来的了… 我家烤箱温度偏低10度，我用210度烤的40分钟，貌似有点过了… 下次试试减5度看

2018-08-14

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其乐姑娘
2018年08月14日

撸的第一发，怕太黏减了10克液体貌似稍干了些，香肠小了，下次可以用一半面团减量试试

2018-08-14

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其乐姑娘
2018年07月22日

真的是整形无能… 巨丑! 比较了贝壳烘焙的方子，觉得这个方子少油少糖，就试了这个~本身方子含水量挺多，面包也很软，可惜因为我刚换新烤箱，脾性摸不太透，一开始温度低了，所以烤的时间也久了，第二天吃感觉略干不够软… 下次做的话，感觉还可以再加点...

2018-07-22

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其乐姑娘
【美的面包机】一级好吃的柔软拉丝面包

早起表白方主！松软拉丝~ 方便又美味😋 怕胖，把糖和油都减半了，天热我放过夜的，盐放了3克，不过也不觉得咸，味道比较淡几乎没有甜味，不过我放了蔓越莓和葡萄干哈哈~

2018-07-09

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其乐姑娘
2018年07月06日

😆换新烤箱了！！鸡冻！！！ 😍搓搓手阿~！！搓搓脚~！！ 😝海氏A40~ 以后咱们好好相处哦~

2018-07-06

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其乐姑娘
无油无糖全麦燕麦软欧面包

😣烤个面包差点把厨房给点了… 烘焙垫纸碰到加热管，还好我肺活量可以，😂😂避免了一场火灾的发生… 内陷加了香蕉，没包好还漏了馅，拉低了烤箱的温度，烤制的时间也拉长了，所以感觉硬了点😂😂

2018-07-03

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其乐姑娘
【爱和自由】老面包

面包虐我千万遍，我待面包如初恋☹️ 哪位好心的小伙伴帮分析下是出了什么问题😹😹 感觉这么多作品里，就我失败了orz…

2018-06-29

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其乐姑娘
简单香蕉蛋糕

马克第一撸：香蕉去皮后78克（香蕉不够熟不够大，烤后有香蕉的香味但不明显，以后要用芝麻香蕉，甚至是“烂”香蕉）筛入低粉后才想起忘了放玉米油😂（后果不详）量勺没找到…泡打粉称了5克…不知对否… 泡打粉未过筛（懒了），导致成品中有未拌匀的...

2018-06-27

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其乐姑娘