爱全为你的厨房

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广东,广州 广东,广州 政府职员 2017-03-29 加入
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又为食,又怕肥,看到美食抵不住,看到肥肉又后悔

爱全为你的作品 查看全部 18 作品

  • 蛋黄酥酥酥(超级奶香黄油版)

    蛋黄酥酥酥(超级奶香黄油版) 

    因为自己炸的猪油没炸好,事急只能改黄油版,制作过程中,油皮的油会反渗出来,油酥感觉有点硬、散,压成圆皮时上面都开裂了,幸好底下还是很漂亮的,也不知道出这么多状况问题在哪里,吃起来是比猪油版酥脆,但做起来可能不习惯,个人认为还是喜欢做猪油版。

    2019-09-13

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    爱全为你 爱全为你 (广东,广州)
  • 咸奶油蛋糕

    咸奶油蛋糕 

    忘记拍蛋糕,只能上这张了,没有百利脆片,用杏仁片代替,除了奶油量太少之外没毛病,好吃,在吃饱饱之后,大家还能把蛋糕吃完,就可以知道有多好吃了

    2019-08-14

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    爱全为你 爱全为你 (广东,广州)
  • 芒果糯米糍

    芒果糯米糍 

    我的黄油是蒸好粉才趁热加进去拌均匀的,这样不会粘手,问题就是芒果直接放进去,汁弄到边皮就捏不上,包到我简直怀疑人生。后来把芒果打碎,加了20克吉利丁,冻成块后才能包。为了用完一支伊利奶,做了2.5倍的量。

    2019-05-12

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  • 传统老式桃酥

    传统老式桃酥 

    为明天的母亲节准备的,放了核桃和花生,一切都刚刚好,完美,就是芝麻分布得不太好看

    2019-05-11

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  • 咸奶油蛋糕

    咸奶油蛋糕 

    蛋糕胚是用8寸棉花蛋糕,所以按这个配方的奶油份量觉得有点少,吃惯了甜的,试试新口味也不错,其实不怎么咸的

    2019-05-04

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  • 入口即化の棉花蛋糕

    入口即化の棉花蛋糕 

    确实很赞,就是看得不够仔细,按配方份量做了个8寸的,结果太矮了,要再多做一个才做得成生日蛋糕

    2019-05-04

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  • 松饼 铜锣烧--全蛋打发 放一周也不会变硬

    松饼 铜锣烧--全蛋打发 放一周也不会变硬 

    按配方一共做出六个,放了30克糖,觉得有点淡,刚开始没控制好火候,黑黑的,后来的就好多了,中间夹的是花生酱

    2019-03-21

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  • 黑米糕

    黑米糕 

    做的是8寸的,65克糖,不够甜蒸了45分钟也算成功,你是不是没想像中好吃

    2019-03-18

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  • 2019年02月07日

    2019年02月07日 

    第一次做,非常棒,比做酥皮容易多了,放凉了也好吃,老公让我明天还做,早餐继续吃这个

    2019-02-07

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  • 过年必备~春节年货自己做!广式油角(啤酒版)角仔

    过年必备~春节年货自己做!广式油角(啤酒版)角仔 

    再炸多一分钟就更酥脆了

    2019-02-01

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  • 香港過年小食~油角仔

    香港過年小食~油角仔 

    水改啤酒,其他不变,是不是很靓呢?正!

    2019-02-01

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  • 浓香榴莲披萨

    浓香榴莲披萨 

    饼底发酵不够,所以不够软,味道很好

    2019-01-27

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