【周末野餐必备餐单】“草地上的三明治”
厚吐司三明治。 #早餐•2017年8月2日#
2017-08-02
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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
中种法绵绵绵吐司 隔天夜里揉一个中种面团。175克金像面包粉，2.5克耐高糖酵母粉，105克水。糅合成团，常温放置45分钟。 第二天下班揉主面团。75克面包粉，46克糖，3克盐，12克奶粉，鸡蛋30克。揉面至扩展阶段加入32克黄油丁，继续揉...
2017-04-20
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世杰sh
