南瓜肉松小面包
虽然我也做成功了,但是这个味一言难尽,南瓜的甜味和肉松的咸味有点不咸不甜那种口感,对于我来说南瓜还是适合做甜口的
2023-12-10
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零失败火龙果溶豆
长帝平炉烤箱上下火90,放下盘,下火适当调低5度,60分钟,下边有点过,部分心有点软,下次挤的时候大小均匀试试
2022-11-13
大理石渐变纹路甜甜圈(烤箱版)
初次尝试巧克力淋面🌟🌟🌟
2021-09-30
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纸杯蛋糕,绝对不塌不裂,百分百成功四段式烘烤方法,不私藏无保留
分段式温度真的不开裂只是要揣摩烤箱温度,想软味道不错,下次继续用此方
2021-09-29
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玉米油版烤箱甜甜圈(无泡打粉),配方刚好做一盘12个,超好脱模
做的时候才发现没有牛奶了,用老酸奶代替,烤好后酥酥的,糖减了10克刚好
2021-09-21
超细腻蛋黄酥豆沙馅
按照作者炒的非常好,配方量翻倍,买的红豆528克,先水煮开倒掉,然后加1200克水倒入电压力锅豆蹄筋功能,然后破壁机馅料功能一分钟,打的非常细腻,然后用摩飞低档与中档之间翻炒,加葵花籽油400克,200克白砂糖,200克玉米麦芽糖,大概一个...
2021-08-31
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蛋黄酥(古早味)
二刷,真是满口香,香的腻腻歪歪。记录一下二十个对于我的烤箱来说有点挤,下次减点量、然后烤的时间上需要延长五分钟。
2021-08-28
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美味的香肠面包
连做两次,比较懒,用面包机揉面发醒第一次后开始按步骤操作,然后第一次做发现烤盘没那么大排不开,发的不够大,第二次分成两锅烤好多了,非常好的方子,上火160下火180考了18分钟上色比较好
2021-08-22
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无意间热销的红枣糕
红枣味很香甜,用的布朗尼烤盘,把作者的量都*0.79,可能厚度忽略了吧,量稍微大了点,后来好多长出盘了些,下次再减量,整体很满意,配方很成功。
2020-03-07
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零失败葡式蛋挞液
不错,很好吃
北海道排包
松软,太赞了这个方子,特殊时期没有炼乳,没有奶油,多加了一些牛奶,味道也非常好,总之很感谢作者提供这么好的方子,以后还要像你多多学习
2020-02-24
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肉松
用煮过牛肉做的,量没掌握好,多了,面包机翻不过来,分开做了好久
2020-01-31
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