烤红薯「空气炸锅」
中等大小烟薯,200度30分钟,翻面继续5分钟,非常完美,谢谢楼主方子
2022-09-27
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电饭煲版盐焗鸡
3斤重土公鸡,喜马拉雅粉盐30g,鸡肚里塞葱,锅底刷油铺姜片,鸡表面撒白胡椒粉。小火1个半小时,半小时淋入料酒+水(小半碗),隔半小时翻个面。鸡肉很香嫩,味道不错👍谢谢楼主🙏
2022-01-23
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自制肉松(面包机版)
本人口味较重,加了酱油,加了白胡椒去腥提鲜,用松肉锤碎肉片效果不错。谢谢楼主分享
2021-05-09
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日式牛奶酥饼
类似蛋黄酥的做法,油皮最好出膜不容易破皮。松下烤箱,上下管140度用了40分钟,下层托盘单独又加了20分钟。谢谢楼主分享🌷
2021-05-04
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收藏的割包图案,ins不定时欧包搬运
收藏了,准备一个个试过来 😆
2021-05-02
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五星推荐蔓越莓乳酪软欧包
很好的方子👍一次成功😁在想内馅换成肉松是不是也科研一样好吃?谢谢楼主分享
德国婆婆秘方·只多一料·香得上天的全麦核桃蔓越欧包
只加了蔓越莓,因为担心火候掌握不好,一直盯着在230度和190度之间切换。前后用了大约50分钟时间,口感不错。谢谢楼主分享
2021-04-30
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丹麦手撕包
老面:高粉126克低粉54克干酵母1,2克(这个量可减半) 主面团:高粉350克低粉150克干酵母10克 上管:150下管:160共烤了30分钟 用了现有的8寸和吐司模具 内部软塌没有一层层不知是不是温度不够 谢谢楼主分享
2021-04-26
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一晚上的等待果然是值得的,这是一款好吃的芝士蛋糕
松下烤箱,170度上下管20分钟不上色,之后又调到160度上下管10分钟,微微上色和开裂,用的是8寸模具,谢谢楼主分享🙏
2021-04-19
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班戟皮
配方👍没有一张破皮的。20寸平底锅,每做好一张锅底冲2秒冷水抹布擦干再继续下一张。300g奶油一个芒果🥭正好包完👌
2021-04-17
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🔥一次成功🔥最近爆火的毛线球面包
很好的方子👍上管150,下管160,25分钟。牛奶70ml,一次成功😃
2021-04-12
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没做后悔,做了更后悔!后悔为啥没有早点儿做---绵绵绵吐司
楼主配方中面团冷藏的方法的确起膜很快👍只怪我粗心蛋加多了面太湿发酵不起来😭加了面粉又继续发酵,上下管160℃中下层30分钟加盖烘烤,下次150℃看看颜色可能会更浅些
2021-03-27
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