淡奶油软面包
方子不错,高热量的东西就是美味。我放了64克的糖,低粉不够就换成一部分的黑麦粉,稍微劲道一点,口感很棒。 天气冷一发接近2小时二发2个多小时,老烤箱不能设置发酵温度,只能手动轮流更换热水,尤其是二发,放了三杯热水进去(累……)。 180...
2020-04-27
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简单的全蛋蛋挞
14个俏农大号蛋挞,中层200度上下火🔥。25分钟,表皮有点糊,内里很嫩,下次考虑放下一层。
2020-04-25
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🥛超简单快手,柔软拉丝,一次发酵,牛奶小餐包
做了好几次了,就是面团巨粘,我用的新良面包粉,一盒牛奶没放完都还是粘缸底,超级粘手,必须要抹油才能揉面。但是方子还是不错的,一次发酵很方便。
2020-04-19
很粘手,发酵用了两小时,感觉还差了那么一点点。
2020-04-05
纸杯蛋糕 8寸戚风蛋糕的量
这个方子棒棒哒,150度50分钟,上色后马上盖锡纸。
超级香软小餐包,超级拉丝一次发酵
非常棒,做了无数次,超级软的。
2020-04-04
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【零失败】不会裱花没关系的水果裸蛋糕 芒果裸蛋糕 完美戚风胚
2017-08-04
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枸杞鸡蛋饼
【视频】椰汁芋圆(芋头、红薯、紫薯圆)
2017-07-31
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