潮汕薯粉粿
之前买错粉了,要买红薯淀粉,不是红薯粉,否则就是我之前的样子
2021-08-13
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为啥我做出来是这样的
2021-08-04
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2020年04月17日
2020-04-17
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泡芙(超越面包店)
交作业,感谢分享方子,没有裱花嘴,所以用保鲜袋挤出来的,没有花纹!非常好!简单易懂!
2020-03-20
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mini毛巾卷
省去了做好几种分别调料的麻烦棒棒哒,我这个小,能做八九个!方子也很好,可以烙的特别薄
2020-03-18
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汉堡面包/面坯(波兰种)
多加了10克水,30克奶粉
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毛毛虫面包
真的实在太软了,鸡蛋没量20克,去壳以后32.7克,鸡蛋➕水共165,去掉鸡蛋的32.7其他的用的牛奶!从来没用过高筋面粉,都是普通面粉做的面包,第一次用高筋面粉!原来比普通面粉韧性好那么多,但是比普通面粉熟的快!下次应该降低温度!没做泡芙...
2020-03-15
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2020年03月13日
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2020年03月12日
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2020年03月11日
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2020年03月10日
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2020年03月08日
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