雪花酥
超好吃~
2018-01-21
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不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心
大攒,这个方法太省时了,以前每次都要搞到大半夜,酥到不行,一碰就碎了,
2017-12-14
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阿拉棒
超好吃的,2倍的量,做了咖啡口味,那真只有一字~香~真的是停不下来,
2017-12-01
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凤梨酥
凤梨酥,这个方子真的很好用,感谢師父,受用无限
2017-10-16
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麻薯香芋酥/台湾大甲芋头酥(无猪油完美复刻2015.10修订各种抹茶酥、绿茶酥、蛋黄酥、紫薯酥通用哟)
老師的这个版本,操作真的很方便,一开始皮面包反了,完全没有層次感,再努力终会成功,烘培的乐趣就在於不断的嚐试与挑戰
2017-09-08
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热狗面包
面團体是已经熟悉的配方,所以没有採用老師的,但面包真愈来愈好玩,继续加油!
2017-07-05
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法式海绵蛋糕
发的高度不夠理想,但味道好,不过个人觉得太甜了
2017-04-28
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牛奶吐司(附详细步骤图)
#土司#
2017-04-04