免揉佛卡夏
高筋面粉300g(100%) 干酵母3g(1%) 盐5g(1%~2%,可按口味调整) 水240g(80%) 橄榄油10g(可放可不放) 橄榄油1大勺(按需) 油可添加酥脆感和提香,如想要低脂,面团的油可不放,表面的油可尽量少#免揉佛卡夏...
2023-10-13
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