没有木薯淀粉用的西米破壁机打碎成粉，加了之后吸水太严重，放了18g糖和2g盐，刚好有点海盐味，整整加了两个鸡蛋🥚才勉强成团，也有可能面糊我烫的太干了，烤出来和预拌粉差的是空心和韧劲，口感还原百分之90，出锅我一口气秒了4-5个🐷
2022-11-16
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白糖煎糖20克，黄油用的猪油代替，唯一失败的就是白糖没用糖份代替，好多白糖都没化，家里封了三个月能东拼西凑的，巧克力豆过期4年给孩子馋的还是没舍得扔，出锅就秒掉4.5块，外酥里嫩，太好吃了😭，巧克力使我快乐#午餐•2022年11月6日#
2022-11-06
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是我想要的味道，就是很想知道山姆的麻薯为啥吃起来油中带软呢，我做的这个属于清新版本的，不过也很好吃啦！#晚餐•2022年10月17日#
2022-10-17
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隐退王祖贤
