自制包浆豆腐(包含豆腐制作包浆豆腐,包浆豆腐制作烧烤包浆豆腐)
用石膏老豆腐做的,比之前买的专门的石屏爆浆豆腐还好吃哎´∀`外面烤的像腐竹皮的味道,里面是软软奶酪感,蘸汁吃,太香了~
2022-04-10
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大米饮料
我戒糖,所以只放了一勺冰糖一起打,用的昨天剩的70g有点小米和芝麻的白饭+800ml水打出来,放凉了加代糖很好喝。润润的,喝下去很舒服,准备剩下冰了喝~确实和米粥口感有差别的~
2020-04-29
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自制鸡肉松(柏翠面包机不用手搓版)
按这个方子的半量试着做了,我另外加了蚝油、孜然粉、椒盐,用的代糖,确实不建议减少油量了,因为我最后倒数20分钟去试了味道,感觉太柴,所以我又喷了5g亚麻籽油进去。面包机做出来有点湿怕不好保存,用烤箱175度烘干20分钟(十分钟搅动一次)成品...
2020-04-07
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蛋奶烤南瓜
我竟然吃出了蛋挞心的味儿?*罒▽罒*我的妈呀,低卡健康又好吃~ 家里没有炼乳,所以没加,加了5滴柠檬汁去腥,还加了点燕麦片进去。然后就是第一次没掌握好浓度,表面没烤好看,下次再试试咯~感觉南瓜的水份含量也是要注意下~ 非常感谢up分享,让我...
2020-03-28
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低卡版舒芙蕾142大卡/3杯(代糖)[不粘锅/烤箱均可]
正好有机黑麦粉到了,试了下,会塌,膨不太起来,虽然更健康。但是如果追求舒芙蕾口感,建议还是试用低粉,用黑麦粉口感更接近蛋糕和松饼?还是挺好吃的,反正就是不像舒芙蕾那么松软啦~喜欢健康饮食的可以自由发挥想象替换方子中的食材~发挥想象力~#健康...
2020-03-23
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阿拉棒
#瘦身# 做的咸口的,用的猪油+几滴香油,玫瑰盐+一小撮糖调味,加了葱末,做出来也很好吃~感觉减肥的同学还可以加奇亚籽进入,不减肥的同学加点芝麻应该也很香的。我喜欢脆的,延长了时间,我实际上烤了35分钟+,掰开特别脆,适合无聊时候磨牙☺个人...
2020-01-30
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蒸蛋羹(详细版)
6666,第一次蒸出这么duang的炖蛋#瘦身#
2020-01-29
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葱油面(简易版)
完美还原,很鲜~ 没想到这么简单也可以做的很美味~ 感谢分享~#早餐•2020年1月27日#
2020-01-27
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自制纳豆(酸奶机,面包机,烤箱版)
跟着方子做的,粘液多多,拉丝多多~开心#一人食# #纳豆#
2019-12-20
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西梅果酱
买的2斤西梅有点熟过头了,干脆做果酱用了,因为不想吃太多糖,我只加了15g冰糖腌制,后面熬差不多收火加入甜菊糖搅拌好。试了一下,口感和市售果酱没差,甚至更新鲜~又不用担心糖*致死量,完美~ 就是不知道少放糖,保质期会不会很短?分了2小罐,准...
2019-09-03
《Tinrry+》Q弹芋圆仙草冻
口感外q,内糯,只做了2斤试手,下次多加木薯粉看看,试试看q点会不会更好吃~
2018-12-31
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三色芋圆
可以,好吃,q糯,这次只做了2斤,下次打算加大木薯的量,我喜欢更q一点的口感~哈哈
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「伪蛋挞心」低卡蛋奶焗南瓜(127大卡/碗,烤箱版)