蛋黄肉粽
2017-05-26
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酥脆蛋香小饼干
2017-04-01
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#饼干#用调理纸代替了油纸铺垫，还好并没有出现粘纸的现象。第一次170度，十分钟，实际上底部还没有熟透，又加到210度10分钟，便烤糊了。说明温度可以降一点，到180度20分钟的样子。蛋白里面的糖还是应该分3次加进去，否则打不出硬性泡沫。
2017-03-31
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悠远香
