20210102 星期日 晴 前几天买的空气炸锅到了,试验下炸了鸡腿和薯条,鸡腿味道还不错,外酥里嫩,就是面包糠粘多了些,厚厚一层.薯条因为没有吸水纸,炸了好几遍才差不多,味道稍稍咸了些.嗯,下次改进!
2022-01-03
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20220101 元旦节 星期六 晴 今天是新年的第一天,中午做了个【清蒸鲈鱼】、【蒸水蛋】,也做了第一次做的【榨菜炒肉】、【外婆菜炒蛋】,两个新菜味道真的不错唉!
2022-01-01
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20211226 星期日 晚餐 休闲的周末做了4道菜,味道上属【裙带菜+虾仁豆腐汤】最好,冷冷的天气喝上一口热汤,身心舒服! 女儿爱吃虾仁,大儿子爱吃茄子,二儿子爱吃丝瓜,老婆爱喝汤…刚好! 最后除了汤,其他菜都吃完,很有成就感!
2021-12-27
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2021年12月12 星期日 晴 周六儿子和老婆就嚷着说想吃脆皮五花肉,我说可以!做了个家庭版的,味道不错,就是没有那种拿着啃满嘴油的feel!下次找个店去找找感觉^_^
2021-12-12
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20211127 星期六 晴 今天午餐第一次做了【小酥肉】、【水煮肉片】,吃了后感觉酥肉不够脆,水煮肉片不够嫩,我想知道是哪做错了呢? 不过总体自我感觉还行,凑合着吃.
2021-12-01
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20211127 星期六 晴 自从上次跟岳父母学做包子,应该快2年左右没有做过了,这段时间老婆一直说想吃猪肉粉条包子,只好再次出手尝试一次! 结果以…是失败告终,成品都是在老婆的帮忙下完成!😅 不过味道还算不错! 看来自己还得继续加油!
2021-11-29
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