於筱虞的厨房

奶黄馅 

给两岁半的娃做的奶黄包，奶黄陷一次成功，谢谢作者！作者的这个配方，正好用了我400克的紫薯自发粉。

於筱虞

最详细的蛋黄酥方子修订版（新手必看） 

孕晚期想吃蛋黄酥，外面买的蛋黄酥太不好吃了只能自己做哈哈。我家烤箱有点猛，170度上下火35分钟左右，然后热风五六分钟，不然怕底部焦掉了～ 另外，油皮和酥皮我的粉量都适当加了点，不然太湿（这个因人而异要看每家的粉的吸水性还有猪油）

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~ 驴打滚 ~ 

驴打滚～水要多加点（不过得根据每种水磨粉和粘米粉牌子不同而斟酌水量） 太黏了，得全部裹上黄豆粉后才能擀开

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紫薯松糕 

话说松糕到底啥味道呀，不知道自己做得对不对，跟想象中味道不一样哈哈哈 #晚餐•2020年10月28日#

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黑米糕 

最近爱上了吃黑米糕，可是外面买的添加剂有点多得吓人～ 自己做吧哈哈，手一抖牛奶多加了10克（不过我的是低脂牛奶反正正好）糖减了6克，我觉得喜欢吃甜一点的话可以不用减糖～ 我家鸡蛋有点小，放了三个（两个60克，一个54克的）发得特别好

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香糯可口的青团 

总觉得吃了青团春天开始了 但我不爱吃外面买的青团 每年都会买上一瓶麦青汁开始做 今年是爆浆紫薯馅和芝麻花生红枣馅的 这些馅料的材料都是自己田里种的哦 #一人食#

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不会抹奶油也可以做的水果裸蛋糕～ 

爸爸生日快乐🍰🍰🍰 今年的生日蛋糕是“楼歪歪”裸蛋糕[旺柴][旺柴] 算了，形不在味道凑

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雪媚娘(圆滚饱满的秘籍) 

足不出户的日子，靠甜品温暖 一口就幸福的雪媚娘 🥭/🍓+奶油+奥利奥碎+奶香奶香的外皮＝这才是有灵魂的雪媚娘

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情人节礼物～网红手工巧克力唱片CD 

我把它命名为：想把TA唱给你听～果干都是买新鲜水果然后摩飞的烘干机自制的哦 非常符合这个情人节吧[社会社会][社会社会]

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苹果隐形蛋糕 零失败的美味神奇蛋糕 ★快手美味甜品★ 

我不喜欢吃苹果，以为这款苹果隐形蛋糕可以让我喜欢，结果依旧还是没办法爱上。 而且这款蛋糕，会让你疑惑最佳口感到底应该是什么样的？其实挺想知道烤完苹果照道理是软糯了还是依旧保留点脆脆的口感，内部是湿润的还是干干的？我目前做出来是苹果部分软软的...

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满满少女心的草莓乳酪塔 

元宵快乐 对汤圆不感冒的我只能继续死磕🍓啦 塔壳容易烤焦，所以在烤的全程应该在表面盖上锡纸或者油纸

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简单的草莓塔 

🍓季的折腾 不过塔壳来自于其他的配方改良，香香哒 不过可以更薄一些

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