传统家乡卤味(卤五花肉、鸡爪、鸭胗等)
豆皮和鸡翅根都挺好,就是感觉五花肉不是很入味,切开里面味道很淡。大料我放了八角桂皮香叶小茴香草果干辣椒花椒,但做出来卤汁偏甜,卤味不是很明显,不知道是什么放少了。
2020-11-29
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Q弹不柴的健身鸡胸肉丸
三块鸡胸肉,半根胡萝卜,半根玉米,做了32个丸子,放冰箱冻起来,每天晚上拿几个丸子配个番茄再配点青菜做汤可以吃一周。ps:我怕太稀不好挤丸子没放蛋清,放了一勺淀粉。
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黄油曲奇(绝对成功的经验分享)
第一次做,开始感觉太湿了就多加了15G低粉,花纹有,不够酥,可能怪我面粉加多了的原因。下次再试试。
2018-11-18
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红豆糯米饼
2018-08-19
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糯米红豆饼
还不错哦
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【糖醋里脊】
好吃,没有白芝麻放的黑芝麻😁
2018-07-14
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阿婆手撕包菜
家里没干辣椒了,没放也好吃,要放了就更好啦
秘制绝味毛豆
没放小米椒,放了三勺老干妈,不是很辣孩子也能吃,完美
2018-07-07
自制蜜红豆(免高压锅)
果然过了一道冷水豆子皮不会破,非常好的方子!
2018-07-01
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清炖羊肉
2017-12-22
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香辣烧鸡爪
忘买啤酒啦,胡椒粉也用完啦……凑和做的,味道还不错,就是小米椒好辣哈
2017-11-18
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小酥肉
加拉一汤勺面粉和一点老抽,炸后撒啦一点孜然粉,好吃
2017-11-05