干辣椒煮20分钟和姜、大蒜、草果、八角、花椒，八角少放一点，提一点味，一起舂碎做成糍粑辣椒。 起锅烧油，放入舂好的糍粑辣椒，爆出香味。 鸡腿肉提前用料酒、生抽，盐腌制好一小时。 饭入鸡肉和糍粑辣椒一起炒制20分钟，起锅前放一点白糖就可出锅。
2020-10-16
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为爱的人蓝
（云南,临沧）
罗爸爸的火腿木瓜鸡： 配料：葱，姜，大蒜，干辣椒，草果（舂碎），木瓜半个，小米辣6支，火腿100克，鸡半只，开水1000毫升。 1 姜蒜干辣椒草果炒香，放入火腿炒至火腿出油，微干。 2 放入鸡肉炒至半干表面金黄（20分钟左右）中火。 3 ...
2020-02-10
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为爱的人蓝
（云南,临沧）
