菠菜椰蓉吐司
感谢方主的分享！菠菜吐司的内馅是芋泥葡萄干的、味道真的是超级好吃😋同样的面团配方还做了红茶奶酥吐司、内馅是椰蓉馅、还没有试吃味道如何。剩下的菠菜汁和面做了鲜面条、很浓的菠菜味道、也是超好吃😋一天的忙碌值了！
2020-06-19
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毛毛虫面包
面包方子用的另一个、整形和泡芙酱参考的这个方子！很赞！
2020-04-26
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肉松面包：春日里的第一款DIY面包
记录下！方子不错、水量不多、很好操作、不粘手。图省事一次发酵、上火179、下火180、16分钟。烤好后刷了蜂蜜水。
2020-04-25
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经典巧克力戚风（川上文代）
不错的方子记录下！糖量减了40克有点苦、下次多放点。其余的按照方子做的。150度60分钟。下次可以150度65分钟。
2020-04-22
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柠檬曲奇
谢谢方主分享这么好的方子！黄油40克、低粉150克、柠檬皮直接用刀切碎末、柠檬果肉半个用刀切碎全部加到黄油里面了！上下火180度10分钟正好。吃一口满嘴柠檬味道、酸甜口感、超级好吃呐！
2020-04-11
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无黄油巧克力糖霜饼干
超级好吃呐！方主太赞了👍200克低粉、植物油65克、糖稍微增加了一点、口感正好！巧克力减了一半、上下火180度13分钟。很好吃😋
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日式生吐司
今天趁热打铁又做了一炉、水量减了三十克、没有后加水。放冰箱冷藏发酵大概四个小时就很大了、拿出整形开烤。这次调整温度上下火190度37分钟、成色比第一次的好看了、晾凉后轻微塌陷、还没有撕开看里面的成色如何...感觉这个方子真的很容易操作。小伙...
2020-04-08
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首先感谢方主分享的好方子！一半的量做了两个土司。面粉不同减了20克水量、冰箱冷藏了一个半小时就发起来了、赶忙拿出来整形发酵40分钟、上下火180度40分钟、熟了。颜色有点浅、下次190度试试。面包机揉面、筋度不太够。糖分还可以再增加20克。...
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日式生吐司 中种法
凉透撕开尝了一下、真的口感很惊艳！面包机揉的、筋度还是差了一点、好多焙友说很容易塌陷、提心吊胆的出炉、还好没翻车...明天趁热打铁再做一次、熟练一下、真的很感谢方主分享的棒棒的好方子！
纯奶手撕吐司
完全按照方子做的、两倍的量做了两个450的土司、此方子含水量不是很大、很好揉面、下次可以再稍稍增加点水量。还没有打开看内部的状态。179度上下火40分钟
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记录一下下、配方一半的量做了两个450克的土司。面粉不同、水量减少了20克、后加水只加了一半（下次不加）、冰箱冷藏了一个半小时就发起来了、上下火180度40分钟、感觉下次火力可以190度试试。现在还没有凉透、不知道状态如何...
【荷花酥】没有烤箱，也能做出以假乱真的点心！
来一场桃花的盛宴吧！
2020-03-21
樱爱知
