做的5份 所以直接方子里所有材料*5（糖霜用了100克，但还是有点甜） 黄油从上午就拿出来 晚上6.7点做的 室温软化很到位 淡奶油为了用时是室温，也上午拿出来 裱花嘴用的三能7092 裱花袋用的一次性的，但是因做好的面糊有点硬，挤压有点急...
04-01
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2倍的量 怕太甜 红枣带核200克（冲洗一下，剪刀剪了去核，剪小块） 核桃200克（炒熟） 枸杞60克（后来泡水了，不然干的有硬芯）黑芝麻460克（熟悉的） 加了一把花生米（炒熟，碾碎）麦芽糖2小瓶230克*2=460克 玫瑰花没整好，有...
2023-12-03
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奶油：250克+22克糖霜 稍微甜一点点 用方子换算8寸量 烤时间长了 有点矮了 打算两层夹心变成一层 奶油打发时间有点长 有点干巴 这个版本改做8寸还是不太行 面糊少 感觉不够高 烤的火大了 时间长了
2023-09-28
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小丸子_e7oy
