*抹茶布丁*
抹茶粉不多了,颜色有点浅,但味道一点不差。不管用什么方法脱模都丑,就这样吃也不错呢👍
2019-03-29
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2019年03月21日
面包非常软,内部组织漂亮,没有老师的拉丝效果,继续努力💪
2019-03-21
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紫薯山药糕
脱模有点难
2018-12-30
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酸奶戚风蛋糕
做过N多次,堪称完美配方,冷藏后有芝士蛋糕的味道。130度50分钟,表皮容易掉,下次最后几分钟再加高几度试试。
2018-09-29
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方子很好,不塌陷不缩腰,口感正好不甜腻。
2018-06-11
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焦糖鸡蛋布丁(蒸锅版)
焦糖有点苦苦的,把水倒掉了吃着正好,过滤了三次表面很光滑底下有点小气泡。同时还做了免烤抹茶布丁,各有千秋。
2017-10-09
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原味蛋糕卷(后蛋法)
没夹奶油,不知道怎么卷才不会散
2017-09-30
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