Happy Halloween！！👻 我的万圣节纸杯小蛋糕太可爱了🧁😄～我还用柿子雕了个“南瓜灯”。中国人不过洋节，要过就得按我们的意思过😏 这个方子的巧克力蛋糕烤好表面略脆，里面绵密湿度刚刚好。上面的南瓜奶霜我用了新鲜南瓜代替南瓜粉，可能...
2021-10-30
1 0
特意买了kirin奶油奶酪做巴斯克🧀️蛋糕 巴斯克芝士蛋糕确实是个有手就会的烘培蛋糕！ 这次的成品我还是觉得甜了（听说减糖太多出不了色，我只减了10g）下次尝试只用40g糖。然后我按自己口味加了盐，但是手抖加多了hh下次加一点点点就够了。...
2021-10-26
3 1
一个无糖的南瓜戚风🎃😲确实低脂，但果然蛋糕还是要加糖才好吃😭 我的用量（戚风：南瓜200克，小号鸡蛋3个，低粉35克）（懒人高卡奶酱😛淡奶油加一点糖打发）下次准备在戚风里加15克糖哈哈 总结：家里只剩下小鸡蛋，蛋白不够导致我的戚风有点塌...
2021-10-26
3 0
家里有南瓜和奶油奶酪要处理，所以魔改了个奶酪🧀️南瓜蛋糕🎃 用量（参考原po配方减半）： 南瓜130克，鸡蛋两个，低粉15克，糖20克，牛奶50ml，奶油奶酪60克 成果口感不是我想要的，我想要巴斯克芝士蛋糕的感觉。我买的南瓜很甜所以下次可...
2021-10-26
6 0
这个方子真的很棒，好吃又能消耗淡奶油👍收藏了，还会做第二次。 糖度刚刚好，不会太甜。我用了中等大小的模具和迷你的模具，做出来分别有点像肉松小贝蛋糕和舒芙蕾的感觉。 用小的模具蛋糕中间就不会有没烤熟的湿润感。 我不喜欢吃冷藏的，所以这是做好第...
2020-05-14
18 1
Dione九九
