只需一次发酵的超软吐司(附面包机揉手套膜攻略)
香葱肉松吐司
2023-09-23
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新手必做系列之一 完美海绵蛋糕(超柔软湿润 全动图)
特别好的方子。不过我不喜欢蜂蜜味,去掉了蜂蜜
2023-04-21
加了沙拉酱、芝士、火腿。升级版,非常好吃。
2023-04-16
牛奶120克, 鸡蛋一颗(约50克), 糖30克, 盐3克, 面粉265克, 称量好之后微微晃匀 冰箱冷藏2小时~过夜, 加3克高糖酵母北美面包机面团模式30分钟 加黄油50克面团模式搅拌30分钟 分割成3份 擀面,两次成型放入吐司盒 室温...
2023-04-15
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红糖马拉糕(广式传统糕点)
试了很多次,这次最成功。 微调: 1、红糖100克。 2、木薯淀粉120克。 3、直接用低筋面粉。 4、发酵时间:深圳天气常温40分钟,小熊烤箱发酵程序60分钟左右。 5、大火烧开水,然后上蒸,转中火25分钟。
2023-03-18
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💯学会可摆摊㊙️葱花卷的另外两种造型做法
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2022-11-07
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校门口小吃·脆皮炸香蕉
平时不会在摊子边买的吃,自己炸,放心。
2020-04-03
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2020年03月25日
今天尝试的一次发酵。 也非常成功。 哈哈,非常受欢迎👏。
2020-03-25
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2020年03月24日
2020-03-24
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炸薯片
估计炸的时间长了,有点焦。
2020-02-27
空心麻团
没有白芝麻,用的黑芝麻。 这个配方、方法都非常好👍。 谢谢分享。
2020-02-14
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2020年01月05日
牛奶100克,糖15克,盐0.8克 混匀,溶解完全 加过滤低筋面粉15克 搅匀 加入两颗全鸡蛋 搅拌均匀 过滤 加至已解冻蛋挞皮〈七式,50个/pack 〉12个蛋挞皮,各加8成深蛋液 烤箱上下200摄氏度预热 置烤箱,上下200摄氏度,烤...
2020-01-05
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戚风蛋糕
蜂蜜小面包