香葱火腿肉松面包
家里没葱和沙拉酱,临时熬了个番茄酱,凑合做了个。做到一半面没发起来,才发现我这个记性,用错酵母了。后来二发时补了正确的酵母,做出来味道也还行。不过,如果没放错的话,可能更好吃。
2020-07-06
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玛格丽特饼干
只试着做了一点点,味道不错,不过夏天吃着有点干,下次冬天再试试。
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自制番茄酱
方主,您的方子也太甜了吧,甜的酣人啊。建议其他人不是特别爱甜食的,记得少放点冰糖,按照这个方子来,感觉就是吃糖来着了。
2020-07-05
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秘制绝味毛豆
配料到底用多少没有写的很明确,所以做出来没有绝味的味道。一个好的方子是,只要完全照着做就会成功的,这个不算特别成功。还行吧。
2020-07-01
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超软牛奶面包
还不错,不过如果方子有大概的发酵时间会更好做参考。
2020-05-30
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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
跟着方子做的。王后面粉,因为没有高耐糖酵母,所以用的低耐糖酵母(安琪),做出来属于咸味吐司类型。 没有厨师机面包机,全靠手揉,大概揉了四十多分钟吧(各种摔打,蹂躏,哈哈),发酵90分钟8分满,,从开始称重准备材料到做完历时四个小时。 第一次...
2020-05-23
酱炒蘑菇牛肉
方子很好,炒起来很快。超级香超级香,肉也好嫩。临时做的,家里没牛肉,用的猪肉,也是很好吃的,剁辣椒炒出来好香。明天中餐带去办公室妥妥的。
2020-05-20
馒头成形记(图文完全版)
#早餐•2020年4月25日#
2020-04-25
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