Jophelia的厨房

2018年09月07日 

做的反卷，烤盘不够大所欲有点儿厚，里面是香蕉卡仕达酱。味道很好，卷起来确实不开裂 #早餐•2018年9月7日##甜点集#

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抹茶蜜豆吐司 

味道很好，家里没有土司模具就自己整了型，放的是桂花豆沙馅儿 #早餐•2018年9月3日##甜点集##面包#

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网红蛋黄酥（黄油版） 

家里没有鸭蛋就煮了几个鸡蛋用了蛋黄，虽然没有鸭蛋黄流油，但是方子很好操作性很强！挺好做的！没有用那么多蛋黄，剩下几个只放了豆沙也很好！猪油不如黄油在超市好买，方子太赞了！

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马卡龙（法式蛋白霜） 

初级马卡龙成功！但是裙边没有特别好，形状也没有挤得很好，但是好在味道还过得去～夹了自制卡仕达酱～满足[耶][耶]满分十分给自己及格的6分吧～💪💪方子很好！ #甜点集#

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酥皮大泡芙 

方子很好～～ෆྉꈍ ◡ ꈍ ℒ

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泡芙（卡仕达内馅） 

泡芙新手上路～外观有待修整😌 #甜点集#

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被业界猜了很久的网红牛油小花曲奇配方，酥的掉渣 

我的曲奇嘴小了些，味道还是可以的，也比较酥，我觉得根据我家烤箱可以温度稍微调高一些，两盘一起上面貌似有些热了，颜色比较深。可能因为裱花嘴太小了挤曲奇手要断了😂😂方子还是很好的

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六寸抹茶戚风蛋糕 

做了半裸蛋糕～加了桑葚和蓝莓一起打成的果酱，顶部放了核桃仁装饰，其实应该的烤过的比较好把😂减少了蛋糕糖和油的量觉得也还可以，家里没有抹茶粉换成了可可粉觉得也是可行的 #甜点集#

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奶油面包卷【黄油】 

稍微改了一小下方子～总体的成分和分量基本不变的～出炉一锅小胖子～ #早餐•2017年12月28日##面包#

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甜点集 

做一个派～ #甜点集#

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黄油面包卷 

换了个形状，发酵情况也还不错～～没有加奶粉多加了10g的面粉，味道也是刚刚好的

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咖啡魔法蛋糕 

看着还可以，意思对了，但是貌似我咖啡放多了，所以不太甜。但是估计配热巧克力什么的应该不错～

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