ShanBB的厨房

好吃到连汤汁都不剩的黄焖鸡做法，米饭杀手 

味道棒极了！因为我食材太多，所以基本液体用料+一勺#晚餐•2023年12月31日#

ShanBB （天津,河西区）

糖霜饼干 

23年宜家圣诞限定姜饼屋，自配的糖霜粘合，氛围感满满哦。配方中蛋清的用量正好是一个黄天鹅无菌蛋的量。糖霜够足4个小屋#下午茶•2023年12月28日#

ShanBB （天津,河西区）

鸭屎香暴打柠檬茶 

很美很美！口感清爽宜人，配一盒周黑鸭，赛神仙*~~#下午茶•2023年5月1日#

ShanBB （天津,河西区）

【嗷呜】老北京葱爆羊肉 

#晚餐•2022年10月4日# 方子很好，很详尽具体，分条列项，逻辑清晰，辨认度高！调料对我可能略有点咸，下回生抽减半试试^_^ 拼多多买的羊肉还是不行，口感比精品超市差太多，一定要用好羊肉

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油泼面 

非常棒的配方，然而第一次做扯面没经验， 本拉的又长又均匀，却成了一团浆糊， 因为先做了面搭在一起后去做12种香料鲜榨辣椒油了T_T 但是，好吃就行了嘛T_T #午餐•2020年7月5日#

ShanBB （天津,河西区）

吃过这个黄油面包Brioche，你很难再爱上街边蛋糕店的面包店 

第一次做闹闹爸的Pizza大获成功， 大半夜收到了作者的表扬和鼓励，信心大增 连夜又尝试了Brioche，带着它上天池野炊， 上演了真实的"唯美食与美景不可辜负"🥐🥳 BTW，我奶奶80高龄了，嗫嗫掐上一口，咂摸着滋味说好...

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正宗新疆椒麻鸡 

啦啦啦，好吃到哭了！ 老妈说跟新疆外面卖的一个样！ 才想离开果然好几年没在新疆吃过了😭 上一回，还是在天山天池的森林里野炊 #晚餐•2020年7月4日#

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教你做意大利披萨的家庭做法，比意式古法窑烤披萨还好吃！一学就会！ 

感谢闹闹爸的分享，第一次做披萨，就吃到了纯正意式风味，经典版洋葱番茄蒜酱。熬出来的就是香！ 此方加100g左右高筋面粉（不加面粉太稀），做出了4个6寸披萨，不偏不倚，刚刚好，运气也是棒棒哒 用广味香肠代替了萨拉米香肠，除了略有腥味，个人...

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自制午餐肉 

"这午餐肉长的怎么像面筋呢" 驻足凝视许久，突然一板一眼吐出了评价 这老妈，怎么像面筋呢？ ok，确实长得像面筋🙄……… 没排气，没压膜 前车之鉴，请勿模仿 btw味道是极好滴 #午餐•2020年5月18日#

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肉松贝贝 

最爱吃肉松小贝，且以弹丸滋地的为最佳 奈何目前无法买到，手上没有肉松也没有蘸酱，也没有面包机，甚至只有一只半残打蛋器╭(╯^╰)╮干脆全豁出去纯手工自制 方主的打发方法很有参考价值，让我受益良多，感谢 晚餐•2020年5月17日

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自制肉松小贝 

最爱吃肉松小贝，且以弹丸滋地的为最佳 奈何目前无法买到，手上没有肉松也没有蘸酱，也没有面包机，甚至只有一只半残打蛋器╭(╯^╰)╮干脆全豁出去纯手工自制 除肉松部分，配方参照方主，妥妥的细致入微，OMG差点忘了甚至蛋糕都是第一次做…… ...

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自制肉松(面包机版) 

鸡肉松，最是低脂健康，易于吸收，也方便做各种糕点佐餐，最是值得做 新疆的家没有面包机，没有现成的教程， 参考多个方子，边尝边调制 刀工，再最后一到用顺切 腌制配方，参考此方，非常棒！ 去湿时，用小火慢烘20分钟以上 便出来松软毛茸的小可...

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