随手冲姜撞奶
戚风蛋糕胚首秀
绵绵密密玉米汁🌽
《Tinrry+》揭秘超级嫩滑的咸甜豆腐花,豆腐脑,干货满满
来交作业啦!一次成功,200克的豆子泡了一天,涨到500克,加了1800克的水,打完刚好可以有一个打蛋盆八分满的豆浆,很好吃,口感真的很好 #晚餐•2020年4月21日#
2020-04-21
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金锣 | 轻享“瘦” 春光俏丽好食光
#早餐•2020年4月21日#
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榴莲海鲜披萨双拼
#晚餐•2020年4月10日# 配方一半的量做的,可以!
2020-04-10
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南瓜饼(月饼)
#早餐•2020年4月4日# 南瓜泥🎃250克,糯米粉150克,木薯淀粉50克,糖20克,玉米油适量混合揉成团,烤熟的花生和黑芝麻适量混合研磨成细粉再加了15克砂糖拌匀成馅,成品甜度刚刚好,热着吃软绵绵,凉了Q弹有嚼劲,完美👍🏻
2020-04-04
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《Tinrry+》戚风蛋糕(6寸配方)(基础、超详细教程)
又裂
2020-03-26
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《Tinrry+》圣诞节糖霜饼干
家里剩70克黄油,按着方子换算了一下,用了40克糖粉,20克奶粉,140克低粉,蛋液加了十八克,做出来的口感很不错呢!就是烤第二盘的时候有点过火差点就焦了,烤箱真是太坑了,一样的温度,到十五分钟看一眼居然黑到面上来了,赶紧拿出来,吃了一下,...
2020-03-21
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《Tinrry+》咸蛋黄肉松青团+红豆沙青团
来交作业啦! 家里种的大叶艾草,据说是入药的,不敢拿来做吃的,用菠菜汁代替,粉和液体照着食谱来的,就是里面的豆沙馅,没做好,没凝固就开始包,变成了爆汁版本的青团。感觉太难了,不过办法总归比困难多,总算做出来了,就喜欢这一抹绿,带来春的气息!
2020-03-20
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《Tinrry+》菠萝包(手揉教程)(帅帅小厨)
今日的面团揉成这样,烤出来有拉丝的感觉,最重要的是自己研究了一个很不错的夹心馅料,出炉一秒被抢光?#晚餐•2020年3月18日#
2020-03-18
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完美轻乳酪芝士蛋糕(不开裂、不回缩、不收腰、入口即融)
第一次尝试,感觉失败了,据说很好吃,用的六寸模具,拌好的面糊倒进去还不到一半的高度,烤出来外观可以,就是没有涨📈
尽力了,下次连菠萝皮一起做#早餐•2020年3月17日#
2020-03-17
苹果面包 Apple Buns
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2020-03-16
青团原料 | 艾草泥(汁)的做法
请问这个在我们老家叫艾,就是艾草吗?家门口一大片,如果是的话就可以做青团啦!
2020-03-15
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