参考了各Po主攻略，以下是3个蛋挞的量： （烤出了焦糖斑，但是看有提示出炉倒扣防止回缩，结果复原就散架了😭) 1个蛋黄 3.5g炼乳 30g奶油 8g糖 35g奶 蛋黄需要常温，可与糖🍬牛奶🥛混合后锅内加热一分钟。 出炉要晾几...
2022-04-15
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不塌陷的恐龙蛋🦕🥚 方子很好，只有一袋蓝黛了，对应做了比例减少。按楼主风炉时间烤制，出炉马上回缩，吓晕！毫不犹豫#早餐•2022年4月1日# 回炉重造，170°上下8-10分钟，抢救成功。盐还能稍微减少一些，总之正在不断向山姆麻薯味道靠近了...
2022-04-01
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爱吃的睿姐
