今天又做上了山楂酵素面条，吃起来像吊销面，超级有Q弹性较劲好吃，我用两个小的五谷蛋，水比例很好，我用活面机活面好后，用湿布盖住里面发酵十分钟，在拿出来活下面，就绞面机绞面了，机器是该换了
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交作业，使用自己酿的酵素养油做辣椒油，放了点松鲜粉和味霸，其它食材全是店主的配方，拿来凉拌菜和前几天自己做的豆腐和豆腐乳倒点辣椒油进去，对了这款辣椒油最后还是放了点白酒和一点醋进去
2023-10-31
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配方我使用自己做的酵素水，还是要健康的橄榄油，配方比例很好，烤箱烤好后，在使用空气炸锅机烤，效果更好吃，添加了酵素可以抗糖抗淀粉，口感更好吃
2023-02-20
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昨天今天做上了酵素绿豆饼，自己改良了配方，就是把玉米油变成橄榄油，水100克加上自己作的火龙果酵素40克，烤温度180度，烤18分钟，烤八分钟时候反面一次，酵素可以抗糖抗淀粉，所以吃时候比较放心，配方是不错，超级好吃好香
2022-07-09
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沐芙
