【巧克力蘑菇头麦芬】星巴克同款
颜色有点淡,不知是否是减了20g巧克力。
2023-04-20
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罗勒杂蔬烤手枪腿
煎过的皮又脆又香
2021-04-30
巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控
不太上色多烤了一会儿,减了一点糖刚刚好,以为会腻还配了茶~
2021-04-15
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2020年05月08日
打蛋清挺久了挤出来还是不成型,导致蛋糕胚也很薄,压了形状出来味道没问题。
2020-05-08
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堂妈教你做章鱼小丸子
第一次用燃气灶不习惯,烟熏火燎做完了。第二次加面糊就不容易成型不知道为什么,导致一面快糊了一面还湿哒哒的。
2020-04-30
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黄金玉米烙(超详细零失败)
出锅还是整的,吸完油就碎了,比饭店满是淀粉油汪汪的好吃多了。注意二次倒油的油温还很热,被碗烫伤了唉。
2020-04-27
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简易泡芙
之前剩了一点可可酥皮盖上去了,第一次里面有点湿,回炉又烤了一下颜色就很深,里面还是没干透有点绝望,挤了酸奶卡士达欺骗一下自己吧。
2020-04-22
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奶香芝士紫薯饼
家里没炼乳也不想放糖就只加了牛奶,不爱甜的也ok(平时硬邦邦的手抓饼扔锅里没感觉,这次软化捏成饼油也太太太多了)
2020-04-20
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在欧洲学会的经典版提拉米苏
按照方子做了四分之一试试水,家里翻出的有年代感的盘子hhh,这是目前自己做过最好吃的一款甜品~
2020-04-16
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古早味蛋糕(6寸戚风模)
用这个方子第三次终于大胆减糖减油了,这次鸡蛋比较小发的不太高,但是没塌腰,140度55分钟还是有点开裂。
2020-04-15
手指饼干-提拉米苏
为了做提拉米苏提前准备的,马斯卡彭没有按时到饼干已经快吃完了…分量减半刚好一盘,这里糖还是有点甜下次减掉一点。
2020-04-14
3.醇厚耐嚼布朗尼(21次失败后的两种最受欢迎配方)
脑子一抽倒了白砂糖,反应过来放热水搅半天也没化开,为了不浪费黄油就凑合了。减了一点糖,嚼劲不太明显等冰箱冷藏后再尝尝。
2020-04-12