记录配方（牛奶面包） 波兰种室温发到一倍高，进冰箱冷藏隔夜至两倍高。三天内用掉。用皮筋编辑原始高度。 除了黄油外（包括发好的波兰种）混合成团，粗膜后加软化的黄油，出手套膜。
2023-09-25
0 0
纪录配方（黑松露盐面包）： 为了消耗黑松露酱。高粉250g，糖10g，盐3g，酵母2.5g，牛奶160g，黑松露酱两勺。搅拌均匀，揉成团即可。分成8份，虎口位子擀成水滴形。密封进冰箱冷藏40分钟。面团擀开呈倒三角形，一块黄油，一小勺黑松露酱...
2023-09-24
0 0
花生200g先小火炒熟 糖霜比例:80g白糖，25g清水，小火炒融化，绵密大泡泡(3分钟的样子)关火滴两滴白醋，倒入花生，翻炒挂霜，摊凉，装罐子。
2021-04-27
5 0
消耗开封全麦面粉淡奶油，较为随意配方，无糖半全麦豆沙面包。 做的有点多，两天后不软了，切厚片刷黄油蜂蜜隔水融化，兑牛奶烤成条条又好吃了。
2021-04-14
13 0
神仙飞翔
