简单的电饭锅蛋糕(不用秤版)
最后一步搅拌没有做好，搅拌时间短，不够仔细，蛋白还有分离的，选用的鸡蛋60克一个的，感觉蛋白打出来其实很多的，放入电饭锅的时候误解了震气，摇晃了蛋糕液，不知道会不会也消泡了些。用的电高压锅的无水焗功能，半个小时出锅的，底部放了一层油，有点糊...
2022-11-14
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