Pinkcher的厨房

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2017-04-07 加入
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Pinkcher的作品 查看全部 39 作品

  • 超软牛奶小餐包

    超软牛奶小餐包 

    好好吃!我只做了一半的量,并故意把面团挨紧发酵做成了一个大面包,真的好软,新鲜出炉超级好吃,只是冬天发酵真的有难度,冷藏发酵也失败了,第二天早上从冰箱拿出来再用烤箱加水法发酵的。幸好最后还是成功了,另外面包表皮有泡泡可能是冷藏发酵所致,也可...

    2018-01-31

     8   0

  • 巧克力muffin

    巧克力muffin 

    太好吃了,一下吃了两个!😋

    2018-01-09

     4   1

  • 奶油戚风杯子蛋糕

    奶油戚风杯子蛋糕 

    蛋糕体还是有点回缩,奶油打得也还是不够立挺,不过第一次做还算凑合✌️

    2018-01-05

     13   0

  • 好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)

    好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频) 

    第一次做菠萝包居然成功了!之前做别的面包一直二发都不行,这次是真的成功了!外脆内软!我又有了继续做面包的信心啦!

    2017-12-04

     8   0

  • 半淋面可可蛋糕

    半淋面可可蛋糕 

    样子不咋滴,但是超级好吃!因为家里没有吉利丁,所以奶油没办法做得很凝固:P

    2017-10-08

     6   0

  • 全蛋蛋挞(简捷版)

    全蛋蛋挞(简捷版) 

    表面没有焦,可能是没有放很多糖?可是已经全部烤熟了,很嫩很好吃😋

    2017-09-26

     10   0

  • 土豆炖牛肉

    土豆炖牛肉 

    提前放了土豆和胡萝卜,更绵,好好吃!卖相也很好!开心~^_^

    2017-09-26

     13   0

  • 【曼食慢语】蛋黄莲蓉月饼

    【曼食慢语】蛋黄莲蓉月饼 

    用转化糖浆做的。又好看又好吃!这一批是用买的紫薯馅和蛋黄~蛋黄实在太大个头啦,哈哈,自己做就是可以任性!明天再做一批自制白莲蓉的。亲戚朋友已经在排队等分我月饼啦!~~~

    2017-08-30

     12   3

  • 午餐•2017年8月26日

    午餐•2017年8月26日 

    清爽的午餐;)) #午餐•2017年8月26日#

    2017-08-26

     23   0

  • 曲奇蛋挞

    曲奇蛋挞 

    做好啦!不怎么美观,但是很好吃呢~

    2017-08-25

     15   0

  • 古早味蛋糕

    古早味蛋糕 

    这个方子做出来的蛋糕气孔充足,超松软,好好吃!自己做了红糖浆,增加风味,爸妈都很喜欢的一款传统蛋糕。只可惜我的刀不够锋利,切面不整齐:-P

    2017-08-17

     11   0

  • 蔓越莓司康

    蔓越莓司康 

    没做出想要的传统司康的样子!明明已经按方子的量来做,为什么面团那么湿很粘手?成品也没有应有的酥松口感,而且比方子考多了10分钟还中途再加了蛋液,都没有上好色……🙃这大概算是失败了吧…不过,幸好味道还可以,下次试试别的方子

    2017-08-02

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