可能温度高了点，半个小时就开裂了，但是蛋糕是成功的，甜度偏低，吃完不腻，喜欢甜一些的可以再加点糖，做为蛋糕胚还放奶油的就不用加糖了，糖量合适了
2021-06-11
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松软，老爸说做成这个蓬松程度不错了，就是料子少了点，没什么味道。我用了26克糖，没什么甜度，一部分煎的一部分蒸的，小孩吃挺好。煎的还有股发酵的酸味，是发酵过了么？蒸的又没有
2020-07-25
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烤的过程蓬起来了，时间到了我过了会才拿出来，回缩了，抖不起来，有点遗憾没做好，分开到中间竟然还没完全熟透，又回炉深造了一会，我没有烤盘，用锡纸盒分成两盒烤的，烤箱170-180度，烤了50分钟，还有一点没熟透，这是我烤箱温度比一般烤箱温度低...
2020-02-20
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小钰仔妈
