Third_2o1g的厨房

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广东,广州 2017-04-07 加入
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  • 免揉意大利那不勒斯披萨面团

    免揉意大利那不勒斯披萨面团 

    从欧包中留出220g面团冷藏24小时,拿出后再发两小时,没有罗勒叶影响了颜值但超级好吃的!唯一的硬伤就是温度只有210😶 留了两块没吃完冷冻后复烤我觉得比刚出炉的还好吃😋

    09-24

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  • 一人食。

    一人食。 

    #一人食。# 少了两片菜叶子点缀

    09-14

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  • 奇奇怪怪

    奇奇怪怪 

    爱上了肠仔贝果🥯#奇奇怪怪#

    08-06

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  • 正儿八经

    正儿八经 

    50%黑麦吐司,还用橄榄油,状态不错😌,还健康呢#正儿八经#

    2023-11-19

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  • 减脂|无糖全麦吐司🍞,无糖全麦也能长得高

    减脂|无糖全麦吐司🍞,无糖全麦也能长得高 

    在楼主配方基础上修改,220克高粉➕30克黑麦粉➕10克白砂糖➕10克赤藓糖醇➕175克水做了个水合四五个小时(水多了…后期粘手🫤),后加8.5克鲜酵母,再加7克盐和10克黄油,搅拌出缸温度又高了🫠,太软了不敢大力拍掉气泡,但是这次二发觉得...

    2023-11-11

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  • 天然酵种

    天然酵种 

    #天然酵种#乱来的生吐司嘻嘻

    2023-09-17

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  • 天然酵种

    天然酵种 

    #天然酵种# 叫初八,希望活过每月初八~ 差点全灭了,凝结水滴进去把大八给搞发霉了,还好之前分了小八出来,然后称又坏了,只能靠感觉喂养了一下(((o(*゚▽゚*)o)))

    2023-09-11

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  • 奇奇怪怪

    奇奇怪怪 

    #奇奇怪怪# 用了小高姐的蒸米蛋糕配方,但一半粘米粉一半黑米粉,中🔥蒸了55分钟,最后这个奇奇怪怪颜色的蛋糕爆发出炉,但凡我吐司能涨这么高我都得炫个三天三夜😆

    2023-09-06

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  • 废弃酵种终极解决方案-神奇的天然酵种饼子!

    废弃酵种终极解决方案-神奇的天然酵种饼子! 

    #天然酵种# #早餐•2023年8月27日# 废弃酵种210g+小苏打1.8g+盐2g+糖4g 吃起来甜甜酸酸的,下次可以少加2g糖,变成咸口的 这个消耗废种简直太棒了,哈哈哈🉐️多养点多养点😆

    2023-08-27

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  • 天然酵种

    天然酵种 

    #天然酵种# 温度直逼32°C,才第二天爆发力十足甚至有点过头了🤔️

    2023-08-05

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  • 2023年08月03日

    2023年08月03日 

    金灿灿的好喜人

    2023-08-03

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  • 2023年04月05日

    2023年04月05日 

    呼吸

    2023-04-05

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