糖醋排骨/糖醋小排（不放油）（12345口诀做出正宗上海本帮）
五一#午餐•2024年5月4日#
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确保零失败 的日料店🥟冰花煎饺🥟
#早餐•2024年3月4日# 油多些 小火
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草莓淋面慕斯
大年三十 #晚餐•2024年2月9日#
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渐变蓝莓慕斯蛋糕🎂
大年三十迎新年#晚餐•2024年2月9日#
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锅贴/煎饺—如何用速冻饺子制作完美煎饺（少油）
冻饺子 拿出来直接煎。热锅冷油。放入冻饺子。两分钟以后。倒入水淀粉。中小火十分钟。改小火到快要收干.撒葱花芝麻。拿个盘子。盖在锅上面翻盖翻过来有冰花，完美 。香喷喷。生抽香醋白糖调一小碟蘸料 。两口一只，五分钟后抹嘴摸肚子，满足👍👍👍
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新疆馕饼
完全按照房子做得非常香，比新疆当地的疏松一些，好吃，没有馕针用了五把叉子抓在手上一起扎效率不错，谢谢方主🤗#晚餐•2023年9月1日#
2023-09-01
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山东大馒头
买了500克10%蛋白质的新疆面粉，加了100克的淀粉，让他的筋度降低一点。用小美揉面也省力哈。感觉组织还可以再细腻一点哈，方子不错，谢谢方主。#晚餐•2023年8月24日#
2023-08-24
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上海本帮菜:葱烤鲫鱼
#晚餐•2023年8月8日# 河马买的新鲜鲫鱼🐟放了四两葱，美味，谢谢楼主👍
2023-08-08
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火爆鳝鱼
加了老黄瓜。老干妈。青椒。黑胡椒。生抽。鳝鱼段多炒了一下，喜欢软一点的。好吃，还没有拍照，已经吃掉半盘了。谢谢楼主的方子。#晚餐•2023年7月28日#
2023-07-28
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【浓油赤酱】红烧鳝鱼段🐉
放了点洋葱白胡椒改成黑胡椒好吃#午餐•2023年4月30日#
2023-04-30
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炸猪肉丸子(藕丸子、包含狮子头的做法)
三斤前夹一斤藕，面粉减量到200克，估计也是这个原因不够圆。很美味 谢谢楼主方子#晚餐•2022年12月29日#
2022-12-29
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两个秘诀教你蒸出完美的鸡蛋羹
非常感谢方主！#午餐•2022年12月20日#
2022-12-20
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沈仙姐姐
