gigichc的厨房

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2017-04-08 加入
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  • 南瓜发糕

    南瓜发糕 

    #午餐•2022年2月24日# 用板栗南瓜做的,水分不够,要额外加水,蒸烤箱100℃蒸25分钟,完成后闷5分钟拿出来。

    2022-02-24

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  • 小米粥(小米油飘香)

    小米粥(小米油飘香) 

    #晚餐•2021年3月5日# 加了铁棍山药,红枣和枸杞一起煮,放了一点冰糖,口感一丝丝甜,吃着很舒服

    2021-03-05

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  • 简单的电饭锅蛋糕(不用秤版)

    简单的电饭锅蛋糕(不用秤版) 

    按配方做的,用奶粉代替牛奶,用10克可可粉代替10克低筋粉,没有加泡打粉,用电饭煲的蛋糕功能。蛋糕很松软,口感绵绵的,比自己一直在用的配方好(自己的配方里低粉比例多一点),甜度很合适,谢谢分享!

    2021-01-25

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  • 南瓜发糕---零失败超级容易上手

    南瓜发糕---零失败超级容易上手 

    #晚餐•2020年9月18日#

    2020-09-18

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  • 简单零失败红糖发糕枣糕『超松软红枣多多美味升级版』

    简单零失败红糖发糕枣糕『超松软红枣多多美味升级版』 

    按题主的配方做的,没用红枣换成葡萄干,为了方便吃用硅胶蛋糕杯分装了,成品特别可爱,口感Q弹,真的很不错,多谢分享!

    2020-05-23

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  • 超松软的馒头  超详细做法

    超松软的馒头 超详细做法 

    馒头很松软,表面也光滑可以撕皮,撕开气孔大了点。请问作者怎么切粉团才能蒸出漂亮的长方馒头?

    2020-03-29

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  • 红糖发糕

    红糖发糕 

    #早餐•2017年4月8日#第一次做大发糕,用自发粉,没用发泡粉,用电动打蛋器自带的搅面棒打了10分钟,口感松软不粘,成功!

    2017-04-08

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