油饼
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2023-12-04
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蒜香鸡翅,这才是鸡翅最好吃的做法
做了两款 【孜然蜂蜜 甜款更好吃】 1⃣️鸡翅中间剪开,2~3勺孜然粉➕1勺白胡椒粉➕少量盐➕2勺味达美➕1勺油,腌制20分钟 2⃣️用喷油壶喷少许油,小🔥,鸡皮面向下,煎至每面焦黄➕转中火淋蜂蜜,出锅
2023-02-01
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🍍酸甜菠萝咕噜肉
2023-01-26
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芥末虾球🦐
芥末虾球 1⃣️虾🦐去虾线脱壳➕料酒、黑胡椒、盐、少量柠檬汁,腌制20分钟 2⃣️保鲜袋放入玉米淀粉,把腌制虾放入晃晃晃~黄色湿答答的炸出来稍微脆~外面白色干粉会脆一些 3⃣️酱:丘比蛋黄酱➕芥末蜂蜜酱➕少量芥末➕鲜柠檬汁(图2) 4⃣️点...
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茄汁蟹味菇—海洋的味道
1⃣️蟹味菇先罩水,否则会有苦味 2⃣️先炒番茄酱再加番茄 3⃣️没有用淀粉水,但是要加水变汤 4⃣️加火腿丁,虾滑提鲜
2021-08-12
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干锅土豆片
1⃣️土豆片厚一些 2⃣️豆瓣酱1勺➕海底捞牛油底料2勺➕少许盐 3⃣️快速翻炒 ?做这个菜得快吧,土豆都不脆了
2021-08-10
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孜然鸡胸肉
1⃣️料酒1勺➕白胡椒粉➕老抽1➕生抽1➕淀粉(保留水分,肉嫩一些) 2⃣️不用额外加盐,快速翻炒,以免老了 3⃣️烧烤料➕孜然➕粗辣椒面(出锅再放干料)
蒜泥茄子(蒸)
1⃣️蒸8到10分钟茄子2根 2⃣️蒜泥多加➕2勺味达美➕1.5勺香醋➕盐➕糖➕麻酱1勺➕香菜
超好吃的🍋酸辣凤爪
2021-08-06
超级下饭的地三鲜
酱料完全搬了作者的,少点老抽上色
2021-08-05
蒜蓉粉丝娃娃菜
冷油下洗过的🧄就不容易变糊了 盐🧂多一点,然后才能入味
2021-07-20
10分钟快手早餐~茭瓜丝饼
不用加水,味道不错,就是有点软,怎么能让饼酥脆呢
红糖发糕