红糖开花馒头
配方简单，面粉吸水量不同 ，水量把握好就没问题。成品很煊软，口感有嚼劲有面香，这个天气正好适合常温发酵。
2022-04-08
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不用电子称只需要普通电饭锅做的电饭锅蛋糕
错误的估计了我的电饭煲容量，粘到盖子上了，味道不错，很成功。下次做3蛋的分量。
2022-02-21
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戚风蛋糕卷
烤盘尺寸小了，卷起来不是很好，该入新模具啦
2020-11-29
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肉松吐司【超多料香爆马苏里拉】
方子很好，最美味的咸味吐司，还易于操作。同时试了两种整形，方主的方式蓬发更均匀。
2020-11-16
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让人回味的焦糖海盐蛋糕
用6蛋做了8寸戚风，夹层用480克焦糖奶油，抹面200克，味道很惊艳，但是下手太狠，熬焦糖感觉没有80克，多熬了点，超甜腻，切记不能贪心。
2020-11-12
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吐司，奶香手撕面包，超级香浓
方子很好操作，水量用的100克，时间充足经过两次发酵，终于烤出黄金角，味道很赞，奶味香浓，层层拉丝。
2020-07-27
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巧揉白馒头
还可以加把劲
2020-03-31
酱香饼
锅太小了，分4份更好，
2020-03-06
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黄豆粉（豆渣版）
放锅里炒的，很好的思路
2020-03-04
焖煎豆腐
自己做的豆腐500克，多加了一勺生抽一勺耗油，味道不错
2020-03-03
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武汉炸面窝（超详细步骤，零失败）
很好吃，170ml 水应该正好
2020-03-02
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自制豆腐脑/豆渣不浪费
120克豆，做了两碗，很嫩滑，加了糯米饭，馓子、萝卜干、辣椒油，味道不错。
2020-02-29
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坐看云起6
