2023年06月16日
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2023-06-16
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浓郁巧克力慕斯蛋糕(6寸)
用了500克奶油,三条德芙巧克力,加了几个蒸蛋糕,做了八寸,味道很好。
2018-10-09
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【视频】免烤冻芝士蛋糕 | 超适合夏日
配方做得成功,消化饼干那一层不够结实,切出来碎碎的。这种蛋糕吃起来挺腻的
2018-08-19
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2018年08月07日
密封隔水炖了12小时,再放锅里焖了一晚上,第二天起来倒入砂锅煮了二十分钟左右。放凉了很粘稠
2018-08-07
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【原味奶香冰淇淋】
配方挺好的,觉得下次可以试试加多点水,感觉比外面买的雪糕更浓稠。口感不错,味道香,用蓝风车奶油。
2018-07-26
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学做LADY M家24层超薄渐变抹茶千层蛋糕
完全按配方做的,饼皮很薄好吃,但奶油打发后在抹的过程中有点化了,显得软塌塌。但冷藏几小时就不会了。用英国蓝风车奶油
2018-07-21
肥而不腻的超厚瑞士卷
口感绵密,150°烤25分钟左右就熟了。可以做裸蛋糕胚
2018-04-08
奶香红糖馒头
颜色好浅,只有淡淡的甜味。吃不出来红糖的香味,估计没用耐高糖酵母的原因发酵时间很长,效果不理想。
2018-03-22
南瓜包
南瓜捣碎后加些糖
2018-03-14
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2018年01月31日
潮州菜头果
2018-01-31
核桃酥 女侠森森
采用猪油,温度调为170度20分钟,不会太焦,挺酥脆的
2018-01-18
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叶形香芋面包
我用180度,觉得温度高了,后来调为160度,也是20分钟左右就烤好了。用紫薯椰蓉做馅料
2018-01-16