这个做法真的好好吃呀。先蒜头、姜、料酒、八角、桂皮、花椒粒、香叶和鸡爪冷水下锅，捞掉浮沫，煮30分钟左右捞出鸡爪沥干。蚝油、蕃茄酱、烧烤粉、糖、蒜头油拌匀成酱备用，鸡爪摆烤盘上，刷上办好的酱，撒上白芝麻200度热风烤12分钟，出炉撒葱花开吃...
2024-06-15
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很棒诶，热油化可可粉，真的不消泡。用的之前做旋风卷的方子，参考了up的热油法。一盘切了三片，立起来卷成圆蛋糕。奥利奥咸奶油+可可胚，真的非常好吃，非常惊艳。
2023-11-17
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#布里欧修汉堡# 参考小高姐的方子做的汉堡胚，巨香巨松软，不夹馅空口吃也很赞。煎了鸡腿，加片芝士，来几张生菜叶子，实现黑椒鸡腿堡自由啦啦啦啦啦…啊呜一口，真香！！！
2023-09-17
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这个方子出来的饼皮实在是太太太松软了，用的中筋粉，减了5g牛奶，对于我的坐标来说面团还是湿了点（下次减个20g看看）。这个方子的松软程度都可以做面包了，很赞。按方子做的披萨酱也很好吃，简简单单几样材料出来的味道却非常香，刚好够抹一整个披萨，...
2023-09-13
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做了斑斓和蓝莓的，内陷加多了，吐了好几个，斑斓为了防止上色，早早的就盖了锡纸，但椰蓉还是发黄了。方子很好，感谢感谢
2023-07-20
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交个作业，顺便分享下心得： 1.这个造型看起来简单，做起来是蛮有难度的，馅料不能包多了，不然就会像我这个一样爆口，切边不是闭合的，不好看；切之前可以先用刀子划出四道痕迹后，在圆心处盖个小瓶盖，再盖子外圈沿之前的痕迹切下就可以留下一个规整的⭕...
2023-06-04
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有只叫玛丽玛丽玛丽的猫咪
