一个蛋糕卷胚，做了2款：紫薯芋泥肉松蛋糕和紫薯肉松蛋糕卷，烤蛋糕胚有点焦，下次试试170度18分钟。紫薯芋泥，主要用紫薯，芋泥增香，蒸熟，加砂糖和牛奶搅拌成泥，牛奶少量多次加入，最后加点玉米油搅拌。另外弄了一款卡仕达酱夹心。
2023-03-19
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配方的用量减半，用怡颗莓蓝莓，代糖，面包机提前15-20分钟关掉，带点果肉，刚好180ml的瓶子可以装下，味道刚好，不过太甜！
2023-03-18
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还挺不错！量减半做了一个，用面包机完成，内馅用淡奶油代替牛奶，和巧克力一起隔水加热，分4股来卷，就是卷的时候太粘手了
2023-03-05
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autumn_hy
