70%中种牛奶吐司
新吐司盒第一烤,周边很平整,也没有回缩。开心。
2022-09-23
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小猪蛋黄酥
方子不错,黄油换成猪油。8克外皮有点难包,新手得包10克左右才比较轻松,肉粉色不知道怎么调色,只能改成粉红小猪了
2022-08-05
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爆浆~双重口感的日式冰面包
方子真的特别好。面团真的有duang的感觉。
2022-07-31
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网红咸蛋黄肉松雪花酥
这个方子是我到目前为止最喜欢的一个雪花酥方子,不会很甜。
2022-07-03
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比网上买的西瓜吐司好看一百倍
第一次完美复刻。把里面的巧克力变成了白巧克力,唯一不足是中种没有老师发得好。感谢
2022-06-26
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