双色拉花戚风蛋糕
打卡第一次的双色蛋糕。
2019-10-29
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巧克力豆曲奇(Chocolate Chip Cookies)
低粉放多了,却忘记多加些糖,这个吃起来偏淡口的。其实更想做脆脆的曲奇。
2019-10-21
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《Tinrry+》咸蛋黄肉松饼干
今年第一次做曲奇,女儿说好吃,但我觉得咸蛋和肉松的味道不是很突出。
2019-02-01
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固元膏(同仁堂配方)
脱模最困难了。
2018-07-02
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8寸纯手工什锦披萨
这个方子简单好做,菜鸟如我也可以做出美味的披萨!
2018-01-25
芝麻小烧饼
偷懒没加葱花,把植物油改了猪油,并减少份量,做出来一样酥脆
2018-01-11
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黑椒牛肉粒
女儿说好吃!我觉得炒得好的关键是一定要用不粘锅!
2017-08-31
2017年07月13日
用蚝油抓腌后果然没异味,好吃!
2017-07-13
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超软的~酸奶蛋糕
糖分只用40克感觉甜度已够,蛋糕中心有点湿,应该回炉再烤一下。口感比戚风湿润,不错!下次再做。
2017-07-10
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葱香曲奇——酥脆的咸味饼干
貌似烤焦了些。糖和盐的比例很好,只是对配方中是否需要加色拉油表示怀疑,女儿吃了半块说“腻”。下次做个不加油的。
2017-07-04
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超好吃的肉松面包
第二次做改良配方,擦了蛋液成色更好看!放凉了还是松软的。
2017-06-28
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巧克力戚风
不塌,有一点开裂。就是气温高,奶油不好弄,一下就熔,有高人指点吗?
2017-06-04